Café na gravidez: pode beber ou não?
Introdução
Se você acabou de descobrir que está grávida, certamente muitas perguntas estão passando pela sua cabeça.
Quase certamente você deve estar se perguntando se é permitido beber café na gravidez e se terá a oportunidade, nos próximos meses, de manter um hábito que sempre caracteriza momentos como a manhã ou a pausa das 11 no trabalho.
Nas próximas linhas, você encontrará todas as respostas, cientificamente comprovadas, para essa questão.
Enquanto isso, quero comunicar algumas coisas importantes:
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Agora só falta você começar a ler!
Café na gravidez: sim ou não?
O café pode ser consumido durante a gravidez.
Aqui está o que as principais diretrizes indicam para gestantes:
300 mg de cafeína por dia (recomendações da OMS)
200 mg diários (indicações do Ministério da Saúde italiano).
Como você certamente sabe, este composto químico, classificado como um alcaloide estimulante, não está presente apenas no café.
A cafeína, de fato, também está presente nas folhas de chá e no chocolate amargo (uma barra contém cerca de 30 gramas).
Quantas xícaras de café na gravidez?
Ao considerar as quantidades diárias de café na gravidez, é importante saber que, em média, uma xícara de espresso de cafeteria contém 100 mg de cafeína.
Consumindo duas por dia, atinge-se a dose diária recomendada pelos especialistas do Ministério da Saúde.
O que a cafeína faz na gravidez?
Nas próximas linhas, veremos em detalhes o que o excesso de café na gravidez pode causar.
Café na gravidez no primeiro trimestre: o que saber sobre o risco de aborto
Quando se aborda o tema da consumo de café na gravidez, frequentemente também se menciona o risco de aborto.
Há várias décadas, a ciência começou a considerar a cafeína como um fator de risco para o aborto espontâneo.
Por muito tempo, porém, os resultados dos estudos internacionais foram contraditórios.
Entre os trabalhos científicos que ajudaram a esclarecer o assunto, é possível citar este estudo prospectivo de coorte publicado em 2015 na revista Human Reproduction.
Conduzido por uma equipe da Universidade de Boston, destacou-se por ser, na época da publicação, o maior estudo prospectivo dedicado aos efeitos da cafeína consumida no período pré-concepcional e ao risco de aborto espontâneo.
Os especialistas analisaram os dados de 5132 mulheres dinamarquesas que planejavam uma gravidez entre 2007 e 2010.
Neste estudo, o consumo pré-concepcional de cafeína não foi associado ao risco de aborto.
O consumo no primeiro período da gravidez, por outro lado, foi associado a números bem diferentes.
Considerando a faixa de consumo entre 100 e 199 mg/dia, fala-se de uma relação de risco superior em 1,62% em comparação com quantidades inferiores a 100 mg por dia.
Café no segundo e terceiro trimestres da gravidez
No segundo e terceiro trimestres da gravidez, exagerar no café pode causar um incômodo queimação no estômago, condição agravada pelo refluxo gástrico.
Pode-se beber café descafeinado na gravidez?
Sobre a consumo de café descafeinado na gravidez, as principais organizações internacionais de saúde não se pronunciaram.
O certo é que, em comparação com o café tradicional, a quantidade de cafeína é muito menor.
Na prática, em uma xícara padrão de bar, podem ser encontrados cerca de 2 mg contra 100 do café não descafeinado.
No entanto, não se deve esquecer que, para extrair a cafeína, usa-se o etileno, um solvente que é posteriormente eliminado com um tratamento a vapor.
Para priorizar o máximo de cuidado, é bom evitar beber café descafeinado na gravidez, escolhendo, em vez disso, o tradicional.
Desgosto pelo café na gravidez: é normal?
Há mães que, ao descobrirem que estão grávidas e precisam controlar a quantidade de café na gravidez, sentem falta daquela xícara a mais que tomavam antes do teste positivo.
Outras, por outro lado, sentem um verdadeiro desgosto quando o tomam ou o cheiram. Tudo normal!
Essas alterações no olfato e no paladar, conhecidas tecnicamente como disosmia e disgeusia, são resultado do aumento dos níveis do hormônio estrogênio.
O que beber de manhã no café da manhã durante a gravidez?
Para respeitar as indicações relativas às quantidades de café na gravidez, pode ser útil variar seus hábitos no café da manhã.
Se você está procurando uma ideia do que beber pela manhã em vez da clássica xícara de café, pode considerar o leite de coco.
Ótimo também é o café de cevada - atenção: é contraindicado em caso de celíase - conhecido por seus benefícios anti-inflamatórios e para a digestão.
Para outras sugestões, convido você a descobrir as receitas propostas pela Doutora Federica Dell’Oro, que preparou, para quem escolhe o videocurso sobre alimentação na gravidez, um pdf com cardápios para todas as estações. O que você está esperando para descobri-los?
