Le test est enfin positif : vous êtes enceinte ! 

À partir de ce moment, tout change dans votre vie et des pensées ainsi que des questions commencent à surgir. 

Beaucoup d'entre elles concernent l'alimentation.

Je suis certain que, depuis que vous avez découvert que vous êtes enceinte, vous vous êtes au moins une fois demandé s'il est possible de manger du thon en conserve pendant la grossesse. 

Dans les lignes qui suivent, vous trouverez la réponse à cette question et à d'autres interrogations liées à l'alimentation pendant les mois d'attente.

 Avant cela, je tiens à vous faire savoir ce qui suit :

• À la fin de ce paragraphe et des autres, vous trouverez le cours vidéo dédié à l'alimentation pendant la grossesse et l'allaitement, un parcours conçu et animé par la Docteure Federica Dell’Oro, la nutritionniste de la DrSilva Parent Academy.

• Pour prendre rendez-vous avec moi ou avec les autres professionnels du Centre Yule de Seregno, vous pouvez cliquer ici.

• Vous me trouvez aussi sur Instagram, avec le profil @drsilva.com_official, riche en contenus gratuits dédiés au développement de votre bébé.

À ce stade, il ne me reste plus qu'à te souhaiter une bonne lecture !

Le thon en conserve pendant la grossesse n'est pas strictement interdit. 

Cependant, ce n'est pas un aliment à consommer régulièrement. Pourquoi donc ?

Les gros poissons, dont le thon est l'un des principaux, se caractérisent par la présence de quantités importantes de méthylmercure, la forme organique du mercure, ainsi que la plus nocive pour la santé.

Cela se produit parce que, étant des prédateurs au sommet de la chaîne alimentaire, ils accumulent le mercure dans leur corps lorsqu'ils ingèrent des proies elles-mêmes contaminées.

Parmi les risques d'exposition au mercure pendant la grossesse figure, comme le souligne également cette étude publiée en 2014, le risque accru que le futur enfant soit diagnostiqué avec un TDAH durant l'enfance.

Le risque subsiste même lorsque les niveaux de mercure auxquels le fœtus est exposé sont faibles. 

Une autre raison pour laquelle le thon en boîte pendant la grossesse est un aliment à consommer avec la plus grande modération concerne la possible présence, dans le lait, d'interférents endocriniens.

Des contaminants qui, comme le rappellent les experts de la Fondation Veronesi, ont la capacité de se lier aux récepteurs de différents types d'hormones, y compris celles thyroïdiennes, en cas d'exposition pendant la grossesse peuvent causer, au cours des années suivantes de la vie de l'enfant, des problèmes au système reproducteur et au système immunitaire.

Pour éviter ces conséquences, on peut opter pour le thon en verre.

Il est important de faire attention à ne pas exagérer la consommation de thon en boîte pendant la grossesse car il s'agit d'un produit caractérisé par une haute teneur en sel.

En abuser augmente le risque de rétention d'eau et de fluctuations de la pression artérielle.

La réponse est non : consommer du thon en boîte pendant la grossesse n'augmente pas le risque de toxoplasmose.

Les aliments à éviter pour prévenir cette toxinfection comprennent la viande crue ou peu cuite et les aliments d'origine végétale crus et non correctement lavés.

Comme rappelé à plusieurs reprises, la consommation de thon en boîte pendant la grossesse devrait être réduite au minimum.

Une fois toutes les deux semaines, c'est bien.

Pour les autres portions de poisson recommandées pendant la grossesse - ⅔ fois par semaine - il vaut mieux préférer d'autres poissons.

À part la situation du cru et des portions cuites mais conservées au réfrigérateur depuis plus d'un jour, pendant la grossesse il n'y a pas de cas où le poisson est interdit.

Comme rappelé à plusieurs reprises, dans le cas d'une cuisson préalable, il faut raisonner dans une optique de modération.

Cela vaut aussi bien lorsqu'on parle de thon en boîte pendant la grossesse que lorsqu'il s'agit d'autres grands prédateurs marins comme l'espadon et le sériole.