Purées lors de la diversification alimentaire : oui ou non ? Voici un dilemme auquel de nombreuses familles sont confrontées.

Puisque le sujet est compréhensible très populaire, j'ai décidé de créer ce contenu. 

Comme tu le vois, il est précédé d'un index, que j'ai inséré pour te permettre, d'un simple clic sur les titres des paragraphes, d'approfondir les aspects qui t'intéressent.

Si tu veux avoir une vision complète de l'univers, pour le moins fascinant, de l'alimentation complémentaire à la demande, tu peux jeter un œil au vidéocours « Auto-sevrage pratique, facile et sans stress » réalisé par la Docteure Federica Dell’Oro, biologiste nutritionniste de l'équipe DrSilva.

Tu peux aussi, si tu le souhaites, venir me retrouver sur le profil Instagram @drsilva.com_official.

La voie des petits pots lors du sevrage est-elle recommandée ? 

Comme précisé par la Docteure Dell’Oro dans cette vidéo, la réponse est non.

Comme je l'ai expliqué dans cet article dédié à l'histoire du sevrage, la tendance à offrir des produits très similaires aux actuels petits pots mixés aux plus petits a commencé à se répandre vers les années 60, période où l'approche d'aliments autres que le lait commençait trop tôt, même vers 2 - 3 mois. 

Le but ? Éliminer ce qui, à tort, était considéré comme un vice.

À l'âge mentionné ci-dessus, mais aussi à 4 - 5 mois, le petit n'est pas capable de gérer des aliments autres que le lait maternel ou formulé.

Au moment où l'on attend l'acquisition des compétences nécessaires au début de l'alimentation complémentaire à la demande - vous les trouverez listées ici - les petits pots lors du sevrage ne sont plus nécessaires.

Ils ont même des désavantages. Découvrons lesquels dans le paragraphe suivant de l'article.

Lorsqu'on parle de petits pots lors du sevrage et de petits pots mixés, il est nécessaire, comme déjà mentionné, d'évoquer plusieurs inconvénients.

L'un des principaux concerne leur incapacité à aider l'enfant dans le développement de la mastication.

Dans l’auto-sevrage, la proposition d'aliments solides, évidemment présentés avec des textures sûres, permet au petit de vivre un véritable entraînement des muscles de la langue et de la bouche.

Cela permet un développement normal des dents, de la mâchoire, des processus de langage et de la gestion de la respiration.

En ce qui concerne les petits pots, il convient de rappeler que les processus de stérilisation entraînent la destruction de nombreux nutriments, vitamines en premier lieu, contenus dans les ingrédients d'origine végétale qui caractérisent les produits pour bébé.

Un autre inconvénient des bouillies pour la diversification alimentaire est lié au fait que, dans les cas où on les choisit par peur d'introduire des aliments solides, on ne fait que reporter le problème. 

À 8 - 9 mois, âge qui, comme rappelé par la Docteure Dell’Oro également dans la vidéo-cours, il est nécessaire de passer, d'une manière ou d'une autre, à la nourriture solide, on se retrouve au point de départ.

Ce faisant, de plus, on prolonge la disparition, chez l'enfant, du réflexe nauséeux (GAG Reflex), le réflexe de vomissement, très différent de l'étouffement car destiné précisément à éviter qu'un morceau de nourriture trop gros, pas encore mâché correctement, ne s'engage dans un trajet non physiologique.

En commençant par des bouillies et des aliments mixés, on prolonge, comme dit précédemment, l'extinction du réflexe nauséeux (GAG Reflex), qui tend à disparaître avant 9 mois, car on n'habitue pas l'enfant à recevoir, dans la zone arrière de la bouche, des aliments de consistance solide.

Si l'on a peur de l'étouffement, la bonne chose à faire est de travailler sur la prévention primaire, en s'informant sur les textures et les découpes sûres, et sur la prévention secondaire, en suivant un cours de désobstruction.

Il est également essentiel de toujours surveiller l'enfant pendant les repas et d'éviter de lui proposer de la nourriture pendant le jeu ou dans des situations comme la voiture en mouvement.

Les inconvénients des bouillies pour la diversification alimentaire ne s'arrêtent certainement pas là ! 

Il est rappelé que, avec des textures trop molles, proposées lors des repas où l'enfant continue la succion qui a caractérisé sa vie quotidienne pendant des mois, sans apprendre dès le début à mâcher, il est très difficile pour lui d'entrer en contact complet avec son propre sens de la satiété.

Le risque ? Suralimenter son enfant, avec toutes les conséquences que cela implique sur le poids.

Attention : ce qui vient d'être spécifié sur les bouillies pour la diversification alimentaire vaut aussi pour celles faites maison qui, tout comme les aliments pour bébés que l'on trouve dans la grande distribution, ne permettent pas à l'enfant de développer la bonne autonomie à table et de vivre une expérience manipulatoire complète (la relation avec la nourriture concerne, en effet, aussi d'autres sens que le goût).

Comment les remplacer ? Si l'on a l'intention de suivre une diversification alimentaire douce, on peut opter, juste pour donner un exemple, pour une courgette écrasée à la fourchette plutôt qu'un smoothie. 

La première option, en effet, bien qu'elle ne soit pas solide, permet néanmoins à l'enfant d'entraîner la mastication.