Mozzarella durante el embarazo: ¿se puede comer o no?
Introducción
Con el test positivo y sabiendo que estás embarazada son muchas las preguntas que vienen a la mente y muchas de estas se refieren a la posibilidad de comer mozzarella durante el embarazo.
¡Si estás interesado en descubrir la respuesta, este artículo es para ti!
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¿Puedo comer mozzarella durante el embarazo?
Empecemos diciendo que se puede comer mozzarella durante el embarazo .
Es fundamental controlar su ingesta, teniendo en cuenta la importancia de no exagerar el aporte energético -100 gramos de mozzarella aportan aproximadamente 280 calorías- y de variar las fuentes de proteínas.
¿Qué mozzarella puedes comer durante el embarazo?
No todos los tipos de mozzarella se pueden consumir durante el embarazo: durante la espera es fundamental llevar a la mesa sólo aquellas producidas con leche pasteurizada .
Por lo tanto, el consumo de mozzarella de búfala también durante el embarazo está permitido.
De hecho, las especificaciones de este producto exigen que siempre se elabore con leche pasteurizada, la cual a su vez se procesa dentro de las 60 horas siguientes al ordeño.